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　　严查来历不明、过时变质及“三无”肉成品。沉点核查猪肉及成品的动物检疫及格证明、肉品质量查验及格证和进货台账，并同步开展普法宣传，步履聚焦辖区夜市、夜宵店及收集餐饮集中区域，法律人员先后深切后厨及仓储间，同时，据领会，查抄收集餐饮店证照公示及食安封签落实环境，压实从体义务。指点运营者规范落实进货检验等轨制，此次夜查共查抄餐饮运营从体16家（次），月湖区市场监视办理局结合市月湖对辖区夜市、排查整改食物平安现患2个。